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Marché en ligne de la bière artisanale

 
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Sélection 100% artisanale

Artisanale

Happy Beer Market est un marché artisanal de la bière encourageant la consommation de bière locale mais proposant également des bières étrangères rares.

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La sélection des bières du marché est exclusivement artisanale

C'est une des conditions nécessaires pour entrer sur le marché, c'est une des conditions pour étaler une bière sur son stand, il est obligatorie que les bières et objets proposés sur le marché proviennent du courant artisanal. Si nous parlons avec les principaux acteurs de la scène brassicole artisanale, définir ce qu’est la bière artisanale est une vraie difficulté. En effet, chaque personne à sa façon de penser plus ou moins sectaire sur le sujet.

Pour chacune des brasseries présentent sur notre marché, nous avons définit des critères précis et rigoureux.

  • La brasserie ne doit pas dépasser une certaine quantité de production annuelle.
  • Elle doit être indépendantes d'un groupe brassicole industriel. Exit les grands groupes, nous souhaitons rencontrer des personnes ayant une passion et souhaitant partager leurs produits au plus grand public pour le plaisir de la bière et non un appât du gain à toute épreuve.
  • Les bières ne doivent pas être pasteurisée et doivent être brassée tout grain.

Ces méthodes de sélection rigoureuses nous permettent de ne proposer que des bières artisanales au sens propre du terme. Aussi, nous encourageons nos visiteurs à supporter leurs bières locales. Cherchez les vendeurs près de chez vous et testez les bonnes bières de votre région. C'est une occasion formidable de découvrir les bons produits de chez vous.

Bière artisanale